La región de Los Lagos alza la bandera de la coctelería de alto nivel con la 11ª edición de Coctelera Festival, que se celebrará en Puerto Varas los días jueves 22 y viernes 23 de enero de 2026. El Parque Estación será el escenario del encuentro, que reúne a más de 60 marcas, música en vivo, food trucks y diversas activaciones, en un horario de 18:00 a 23:00 horas.
El festival busca promover la cultura en coctelería y el consumo consciente, a través de una experiencia que combina sabor, creatividad y sostenibilidad. Entre las novedades figura una competencia técnica por equipos, considerada la más relevante del país en su disciplina. El equipo local, denominado Furia Volcánica, defenderá la identidad patagónica ante un jurado y el público.
La agrupación Furia Volcánica está integrada por Jaime Guzmán Preisler (capitán, Osorno/Puyehue), Héctor Muñoz (Valdivia) y Yohana Gallardo (Bariloche, Argentina). Su objetivo es lograr una destacada actuación que aporte al posicionamiento de la región en el sector turismo y servicios de la zona sur del país.
