De una quiebra en pandemia al pan integral que conquista el sur: la historia de Tue Tue
Cuando el restaurante que tenía camino a Lago Ranco no sobrevivió a la pandemia, José Docmac quedó literalmente en cero: sin capital, sin vehículo propio y con solo algunas máquinas rescatadas del local. De esa quiebra nació Tue Tue, una panificadora de panes integrales saludables con base en Río Bueno, que partió repartiendo diez o…