Puerto Varas se prepara para celebrar el “Kuchen Tag 2026” este sábado 2 de mayo, una actividad que reunirá a vecinos y visitantes en la emblemática calle Techada Santa Rosa, con una jornada dedicada a la repostería y a la herencia alemana en la cuenca del Lago Llanquihue. La convocatoria es abierta y el ingreso será totalmente gratuito.
La programación comenzará a las 10:30 horas y se extenderá hasta las 19:00 horas, en un formato pensado para recorrer, probar y participar. Desde la organización remarcan el foco en el encuentro comunitario, con espacios que combinan gastronomía, cultura local y actividades para distintas edades.
La invitación fue levantada por la Municipalidad de Puerto Varas, que busca consolidar esta cita como un panorama familiar en pleno centro de la comuna. El evento pone en primer plano una preparación que es parte cotidiana de la identidad local, y que también forma parte del relato histórico del territorio.
El alcalde de Puerto Varas, Tomás Gárate, relevó que la festividad apunta a rescatar tradiciones locales y poner en valor la identidad puertovarina. En esa línea, la actividad se propone como una vitrina para celebrar una historia compartida, donde el kuchen aparece como símbolo de la memoria gastronómica del sur.
Degustaciones, música en vivo y concursos para toda la familia
El “Kuchen Tag 2026” contará con degustaciones durante la jornada, además de música en vivo, concursos y espacios de participación para el público. La idea es que la calle Techada Santa Rosa se convierta, por un día, en un punto de encuentro con ambiente festivo y programación continua.
Entre las actividades anunciadas se incluye una competencia de repostería, uno de los momentos esperados por quienes siguen este tipo de celebraciones gastronómicas en Puerto Varas. A eso se sumarán presentaciones de agrupaciones locales, integrando el trabajo artístico del territorio a la jornada.
La organización también subraya el carácter familiar del evento, con propuestas pensadas para que tanto residentes como turistas puedan recorrer y permanecer durante el día. El objetivo es que la experiencia no sea solo de compra o consumo, sino también de participación en comunidad.
Cocina en vivo y apoyo a emprendedores de la cuenca del Llanquihue
Uno de los hitos de la jornada será la cocina en vivo encabezada por el chef Gastón Moreno Astorga. La demostración culinaria se suma a la programación como un espacio para observar técnicas, preparaciones y la puesta en valor de recetas vinculadas al kuchen, uno de los productos más reconocibles de la zona.
El evento también busca dinamizar la economía local, con foco en apoyar a emprendedores y artesanos que mantienen vigente la elaboración de este pastel característico. En un fin de semana de alta circulación de visitantes, la feria abre una oportunidad concreta de exposición y venta para quienes trabajan de manera local.
Con acceso gratuito y horario extendido desde las 10:30 hasta las 19:00 horas, el “Kuchen Tag 2026” proyecta una jornada intensa en pleno Puerto Varas, en la calle Techada Santa Rosa, con gastronomía, música y concursos como ejes para celebrar la identidad de la cuenca del Lago Llanquihue.
